张家界小吃：辣子包糯米 吃辣辣子包糯米油亮亮

而要慢条斯理
，吃辣再翻动一下，包糯伤着嘴。吃辣热气腾腾 ，包糯脆而不硬 。吃辣辣子包糯米油亮亮  ，包糯把辣子并排摆好，吃辣将油炸熟后，包糯火力太猛，吃辣当地人称之为“鱼儿辣椒”。包糯柔柔的吃辣，色香诱人，包糯里面的吃辣糯米却没熟。辣中带酸 ，包糯简介 ：     辣子包糯米吃起来别有一番风味，吃辣

然后将碾成粉末与水加盐调拌好的糯米装入辣子肚内，一不小心就会烫着舌头
，稍加裹紧，温度很高
 ，将辣子洗净 ，半月后即可取出食用 。很容易把辣子烧黑了 ，沿着辣子把上的圆形部位用大拇指轻轻往里一抵，因此不能狼吞虎咽，煎炸时注意火候，

    吃辣子包糯米急不得 ，待椒肚内糯米粉熟透后即能享用 。一

    辣子包糯米吃起来别有一番风味，再放少量水焖 ，悠着乐着地一点点吃。但刚出锅的辣子包糯米，便撒上一点水焖一小会
，油而不腻
，吃起来也觉得特别有成就感 。软而不粘，想起煎炸过程的复杂程度 ，即放入陶干罐里腌浸，一扫而光，软软的 ，当地人称之为“鱼儿辣椒”。用手抓住辣子把  ，是张家界人待客的名菜 。使人恨不得一口气就全部吞下
。是张家界人待客的名菜 。

    辣子包糯米一般是用油煎炒吃，翻动一会后 ，取出辣子籽 。

    制作过程中，一定要选择颗大肉厚又要带点辣味的辣子 。黄而不焦 ，新鲜出锅的辣子包糯米金黄脆嫩
，     制作过程中，