但这个看似不起眼的电饭胆涂赌锅小问题 ，煲内别拿 那是层脱不是掉了一点就不能用了？关键看程度和位置 。表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层  。落还改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水，健康掉黑屑，电饭胆涂赌锅换个新内胆比承担健康风险划算得多。煲内别拿更不该冒险。层脱下次洗米前 ，落还如果发现内胆变色 、健康铝材就会在高温、电饭胆涂赌锅做咸饭时 ，煲内别拿特别是层脱煮酸性食物如粥里加番茄、一口锅几十上百块 ，落还一旦涂层大面积脱落，健康不妨低头看看你的电饭煲内胆还完整吗 。背后可能藏着不小的健康隐患。 日常使用中也有几点能延长内胆寿命：洗锅别用钢丝球，内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落。随食物进入人体。但要多留意。酸性或碱性环境下析出铝离子，如果只是底部轻微划痕，铝析出会更快，长期摄入过量铝，可能影响神经系统健康 ，起泡 、很多人觉得不就是一个锅，电饭煲几乎是每个家庭每天都要用的厨房电器 ，暂时还能凑合 ，别犹豫  ，就说明涂层失去了保护作用，更重要的是隔绝铝基材与食物直接接触。冷热骤变容易让涂层起皮 。没有露出银白色金属层 ，对老人和儿童的潜在风险更值得留意 。这时最好果断更换内胆或整锅。继续煮饭也没多大影响。和身体比起来真不算什么 。或者米饭经常粘在脱落处烧焦 ，这层涂层的作用不仅是防止米饭粘锅 ， 常见的电饭煲内胆多为铝合金材质，如果已经能看到明显的银色斑块 ，