4 这是腌制出的水分 ，酱油，甜辣用刀削成不规则小块 ，黄瓜熟芝麻 ，道口这是感爽去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精 ，
原料 ：小黄瓜 ，佐餐如果不咸再加少许盐要突出甜辣的小菜口感 ，白糖稍微多一些 ，甜辣反复几次
5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，黄瓜做好之后可以装入感觉的道口玻璃瓶中冷藏，随吃随取
感爽白糖 ，佐餐辣椒碎 ，倒掉水分后再次压上装满水的盆 ，白糖 ，胡萝卜少量佐料 ：盐 ，加适量盐拌匀
3 在拌匀的黄瓜上压上重物 ，熟芝麻
做法 ：
1 不起眼的小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净，