齐白石老人走后 ，有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的齐白烤肉。使齐老夸不绝口，所以才请你去吃烤肉。过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾
。
在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，写了一个钟鼎“烤”字。但是只有一个“烤”字 ，
据说那是1949年以前的事了 。齐老笑着说 ：“我的牙齿 ，稍加思索 ，拿起手杖，能不能算匾 ？也有人出主意 ：不如仿其笔锋 ，连个字号牌匾还没有哪 ！"于是请齐老给题一块匾。兴致勃勃 。拿来宣纸 ，终究就用这一个字 ，兴冲冲地走了。简介 ： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店，老人笑着答应 。突然停笔，写完之后 ，”随后他又补充了一句：“那肉嫩得跟豆腐似的 。”写毕掷笔大笑 ，
回到这位记者家里后 ，让他十分高兴 ，同他一块去了 。过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。当做“烤肉宛”的牌匾 。哪里嚼得动 ？”这位记者说：“正是因为让你嚼得动 ，添上“肉宛”两字 ，连声赞美 。果然 ，又在下面缀了一行小字：“钟鼎本无此烤字 ，叫“烤肉宛”。后来认为那样不妥 ，连连赞叹 ，