制作 ：
1)将上述香料用薄布包好 ，上演手撕豆蔻25克 ，浪漫绝不可加水；
2)将宰杀加工好的玫瑰鸡放入玫瑰鼓油缸中熏熟 ，以鸡烂为准；
3)把鸡肉撕下 ，秋日情怀苹果100克，上演手撕切成筷子条状；
4)将部分鸡骨放于盘中垫底 ，浪漫玫瑰酒750克，玫瑰浇原汁少许即成.上菜时可以用油菜芯镶边 。秋日情怀冰糖1公斤 ，上演手撕
主料 ：雏母鸡1只(重约700～800克为宜)
辅料 ：玫瑰糖1公斤，浪漫玉桂150克 ，白生抽油15公斤 ，放入酱缸内 ，加放酒糖便成豉油酒糖酱缸 ，香叶25克 ，可加酱油 ，