高蛋白 、肠胃奶制品仅为日常营养补充 ，不舒半没驴奶性质更为寒凉 ，服多如不能全母乳喂养 ，选对
中医提醒 ：未灭菌的喝完生牛乳寒凉之性更强，水谷运化功能就会下降 ，牛奶
4.巴氏奶 、肠胃
2.羊奶
蛋白质、不舒半没风险很高 。服多但如果添加的选对蛋白粉经过过度热处理 ，生津利水 、喝完优先直接吃新鲜水果 。牛奶腹泻 、肠胃
5.乳糖不耐受这样喝 ：
可选择0乳糖牛奶 、
2.不喝现挤生奶 ：
坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶，胃内形成的凝块更柔软，往往只是蛋白质小幅提升 。对人体吸收利用会更好一些 。
喝牛奶的小妙招与搭配建议
1.小妙招 ：
①避免空腹喝凉奶：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥 ，UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同 ，常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群 。
6.婴幼儿喂养重点 ：
1岁以内不建议直接喝纯牛奶 、其中包含沙门氏菌、适合脾胃虚寒 、即便是健康的奶牛 ，牦牛奶 、还有蛋白质互补的作用 ，安心神 、偏稀 。天然提升蛋白质含量 。不仅白花钱
还获取不到有效营养
不同体质该挑选什么奶 ？
日常喝奶又有哪些讲究？
乳糖不耐受又该怎么办 ？
一起了解↓
不同体质该怎么选奶 ？
关于牛奶的性味 ，排乳清后乳糖少 ，反而更易吸收 。营养摄入会更实在。它的乳头 、性微温 ，牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克 ，脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后 ，区别主要在三点 ：一是杀菌温度不同 ，
高价高蛋白奶，UHT可常温保存6个月以上。腹泻等不适 。钙结合，长肌肉；红茶提神醒脑 、每一种动物奶营养组成各有侧重 ，进而引发腹痛 、但榨汁后果糖变为游离糖 ，皮肤以及挤奶设施上，例如马奶 、牛奶性微寒或性凉 。会与蛋白质 、每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克。消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担 。
7.温馨提示：
结合自身情况饮用，《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载 ，以下3类可以正常食用：
1.0乳糖牛奶
生产过程中添加外源乳糖酶 ，
科学喝奶行动指南
1.按体质挑选奶类 ：
脾胃虚寒 ：优先选择偏温性的奶 。脾胃阳气受损 ，母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉 。钙含量稍高于普通牛奶。奶酪替代普通牛奶。
其实 ，为追求所谓“最新鲜” ，也可直接饮用 。也可按自身需求选择 。
按照预包装食品营养标签国标 ，可以选择性质偏凉的奶类，
乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品 ，建议优先母乳，
②少量多次 ：每次50～80毫升 ，普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低 。蛋白质 、
可以吃奶酪拌蔬果 。巧克力奶
你平时喝的是哪一种 ？
奶类选不对 ，牦牛奶 、脾胃主运化 ，骆驼奶 、南方地区可加少量糖，巴氏需冷藏、
4.食材提醒 ：
生香蕉 、不建议直接饮用纯牛奶 、
需要注意的是，肉桂 。条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶 ，可提升牛奶温热性质 。与其为这一点点涨幅多花钱 ，直接饮用没有经过杀菌处理的生奶 ，这类人群甚至可能出现哮喘、
1岁～2岁之间：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主，能清胃肠之热 、将其水解为葡萄糖和半乳糖 。
2.发酵乳(酸奶)
发酵乳中添加乳酸菌 ，牛奶中的乳糖随乳清排走，高钙奶 ，不建议直接喝纯牛奶
对于0～6个月婴幼儿 ，滋腻性质减轻 ，喝起来口感比较寡淡 、虽然总蛋白检测数值变高了 ，青少年很有吸引力 。
湿热体质人群 ，过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担 ，延长乳糖酶作用时间 。菠菜(草酸高 ，皮疹，驴奶补钙，如广东小吃“姜撞奶” ，会在胃里形成较重的凝块 ，
③加温热食材 ：如生姜、都会存在大量微生物 ，对需要补充蛋白质的健身人群 、脂肪水平偏低 ，阻碍钙 、约80～90毫克/100克 ，这些致病性微生物进入体内 ，约为普通牛奶的1.4倍 ，可适当选择婴幼儿配方奶粉 。注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品。发酵乳等 。因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍 ，长期饮用有健康风险 。奶酪乳糖含量非常低 。
从中医角度 ，10千克牛奶才能做出1千克奶酪 。保质期短 ，脾胃虚弱的人也能适量享用 。乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题 。日常少量同吃 ，属于高钙代表 。不建议这样搭配 。牛乳补血脉 、普通纯牛奶性价比更高 。到底值不值得多花钱买 ？
超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙”，常温纯奶 、
有人问 ：回家煮沸总行了吧 ？现挤奶里可能同时存在多种致病菌 ，的确不能饮用牛奶 。怎么选 ？
两者在蛋白质和钙含量上差异不大 ，
②果汁加奶：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化 ，
2岁以上 ：饮食习惯接近大人，蛋白质吸收 。酸奶 、无需担心。性温热，痰湿体质人群需要谨慎饮用 。还有羊奶 、这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖 ，不建议大量和牛奶同食，
牦牛奶味甘、钙含量偏低 ，杀菌不彻底 。慢慢耐受 ，内蒙古地区可加少量盐 ，规避健康风险 。旅游到草原牧场时 ，酸奶、大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平 ，柿子(鞣酸高)、
1.牦牛/水牛奶
属于高营养密度型 ，
从营养学角度 ，
2.推荐搭配 ：
①酸奶拌蔬果沙拉 ：搭配在一起 ，提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖 。另一种是添加蛋白粉来拉高数值 。乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖，腹泻 。驴奶等 。腹痛大概率属于乳糖不耐受 。1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳。
湿热体质 ：可适量饮用性质偏凉的奶类 。《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒” ，马奶 、结核分枝杆菌这类致病性微生物 。容易伤脾胃阳气 。减缓胃排空 ，适合阳虚体质人群 。
②淡红茶加奶 ：现代医学角度 ，这一点可以通过查看配料表分辨。出现水谷不化 ，
马奶 、减轻肠道乳糖负荷。
乳糖不耐受怎么办 ？3类乳制品推荐
从现代医学角度，但其实也有不同的说法 。最完美的食物是母乳 。巴氏能最大限度保留活性成分 、
羊奶味甘 、顺气消食 。老人如果喝不下液体奶 ，从中医角度 ，喝了可能致病
不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养 ，
巴氏奶和常温奶 ，
3.选购不必盲目追高价：
不用刻意追求高价高钙 、还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应 ，高蛋白分两种情况 ：一种是膜过滤等物理浓缩方式，脂肪 、核桃奶 、骆驼奶哪种值得选 ？
市面上除了普通牛奶 ，脂肪含量和普通牛奶相差不大 ，
3.不建议的搭配 ：
①浓茶加奶 ：浓茶鞣酸高 ，糖负荷明显升高 。不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶 ，驴奶、血糖异常人群不建议，抗炎 。腹胀 、
3.奶酪
制作过程中有排乳清工艺 ，乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担 。钙含量都高于普通纯牛奶 。大部分乳糖被消耗掉 ，
1岁以内的婴幼儿 ，现挤生奶
早餐奶 、300毫升牛奶约等于30克奶酪。家庭煮沸往往温度不够 、但优势在于乳清蛋白比例高 ，但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高，奶酪又被称为“奶黄金” ，驼奶 。时间不足 ，蛋白质吸收 。更接近母乳，阳气不足的人群 。没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优 ，
4.骆驼奶
钙含量较高 ，但羊奶滋腻之性相对更强 ，比鲜奶更容易消化 。润燥止渴 ，脾胃虚寒人群并不适合饮用 。酸奶 、
对于老年人 、UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同，否则容易影响钙 、注意一定要泡淡茶 。茶多酚抗氧化 、约150～160毫克/100克，高蛋白产品，健康人偶尔喝无妨，建议焯水)，才允许标注“高钙” 。巴氏奶等 。价格也不菲 。不能替代药物治疗。消费者可以根据自身需求来进行选择 。会专门向农户购买现挤的牛奶 。
3.马奶/驴奶
蛋白质、添加优质蛋白粉本身没有问题，危害会更大 。可正常喝纯牛奶 、但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣” ，液态奶钙含量每100毫升≥120毫克 ，更容易被消化吸收
， 你每天喝奶吗
？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶 、 特色奶怎么选 ？羊奶
、 这种“鲜奶”看着新鲜 ，储存条件有限
：优先常温奶
。巴氏低温、 ③碳酸饮料加奶 ：专家明确提示 ，属于过敏
，金黄色葡萄球菌、有可能出现腹痛 、青少年以及免疫力低下的人群来说 ，巴氏杀菌奶
，营养更全面，常温奶按需选
： 有冷藏条件 ：可选巴氏奶。想通过喝马奶 、 1岁以内 ，