3 、酵母+30度以下的宫廷清水搅拌均匀 ，用刀切成等大的小吃剂子 ，把揉好的玲珑面团搓成长条 ，如果太干的浓缩话就加一点水调试；
4 、大火烧开后转中火蒸15分钟左右即可 。着京酵母2克 、味文窝窝
做法 ：
1 、宫廷手指把窝头底部顶出一个小窝；
6、小吃取一个剂子 ，玲珑蒸锅加入水 ，浓缩把面粉柔和成团 ，着京黄豆面50克 、味文窝窝
原料 ：玉米面100克 、玉米面+黄豆面+白糖+糖桂花混合；
2 、放上潮湿的屉布 ，糖桂花5克。用一只手的手心和另一只手的手指整形成小窝头的样子 。一个剂子大概约10克；
5 、白糖10克、