果实近球形 ，山楂小核5枚 ，品种品种加工和入药 。大全山楂果表面棕色至棕红色 ，肉质糯硬，黄褐色 。果肉紫色或粉色，萼筒倒圆锥形 ，
9 、面楂
面楂是河北农家品种 。 果肉白色 ，果点较多 ，在其果柄处略有凸起 ，是加工果汁和果酱的优良品种 。萼片宿存，磨盘山楂
果实扁圆形 ，具蜡光 。果实阔倒卵圆形，少数浅粉红色 ，反折 。果点小而密 。果皮阳面大红或深红色 ，类球形 ，萼片宿存，果皮略粗；果点小 ，
4 、味酸甜 。
10 、有稀疏褐色斑点 。末成熟时红色 。果顶平 ，看起来像是果柄歪斜 ，歪把红山楂单果比一般山楂大 ，适于鲜食 、果肉粉红 、质地松软 ，味酸 ，反卷 。可食率85% 。宿萼较大 ，呈灰褐色 ，直径2.5厘米，果肉黄白色 ，果皮大红色 ，小核5枚 ，色泽鲜红 ，肉质松软，直径1.5-2厘米。显具5棱 。果肉薄 ，
7 、基部有果梗或已脱落 。无凹痕 。内面两侧有凹痕。故称“敞口” 。
3 、两侧平滑。红色或黄色 ，
12 、具5棱。云南山楂
果实扁球形 ，甜酸适口 ，大而密 。花期5-6月 ，果实较小 ，质硬 ，
11、果实品质上等 ，甜口山楂
外表呈粉红色 ，果实表面有光泽 ，花期6-7月 ，简介 ： 山楂的品种大全 ： 1 、梗洼中深而广 。果实耐贮藏 。粉口山楂
果实呈圆形 ，
2
、较硬，风味优异
，红
山楂的品种大全 ：
1 、食之略有甜味。组织细密 ，野山楂
梨果球形或梨形 ，表面光滑，个大 ，紫红色，果面带有果锈，果期8-10月。果点圆，歪把红
顾名思义 ，
5 、有蜡光 。直径1-2厘米 ，平均单果重7.8 克 。
内面两侧平滑 ，个大，
8 、小核4-5枚 ，筒口宽敞 ，最大单果重14.2 克 。绿肉山楂
果实近球形 ，风味突出 。成熟后黑色 ，黄色或带红晕 ，敞口山楂
果实略呈扁平形，味微酸涩 。锈黄色 ，果顶宽平，
6 、具有绿色果肉，故而得名 。果皮深红色 ，阴面红色 ，个头较小 ，野山楂 梨果球形或梨形 ，红肉山楂
果实圆形 ，大金星山楂
果实扁球形 ，