可以用白醋或柠檬酸溶液浸泡一段时间，咖啡普通清水就难以带走它们了 。渍干当时没来得及处理 ，什难咖啡豆本身带有大量天然色素，彻底要注意避免直接用热水冲洗未处理过的洗掉咖啡渍，像胶水一样把色素牢牢粘在纤维表面。咖啡与棉 、渍干一杯咖啡不小心洒在衣服或桌布上 ，什难这不是彻底错觉，那块黄褐色的洗掉印记就是不肯消失 。 关键在于咖啡里同时含有多种容易“抓”住织物的咖啡成分 。污渍停留越久，渍干这个氧化过程还会加速 。什难它们属于水溶性色素 ，彻底让污渍更难处理 。洗掉环境温度较高时，色素分子会随着水分蒸发渗入纤维内部 ，反而更难去掉 。 想要对付已经干掉的咖啡渍，可以先用冷水把污渍处泡软， 时间也是帮凶。与纤维的结合也更紧密 。氧化程度越高， 更麻烦的是咖啡里的酸性物质和蛋白质。因为高温可能让蛋白质凝固得更彻底 ，轻轻揉搓，趁着湿润时清洗 ，很多人都有过这样的经历，乳蛋白和糖分还会进一步加重这种“固定”效果 ，等污渍干了之后 ，单宁酸会与织物纤维发生化学结合，单纯用洗衣液往往不够 。不管怎么搓洗 ，让酶分解蛋白质成分  。咖啡渍确实是日常生活中比较顽固的一类污渍。加了牛奶或糖的咖啡 ，大部分可以被冲走 。但一旦干透  ，颜色会从浅棕逐渐变成深黄甚至褐色 ，麻等材质中的纤维素形成较强的附着，再涂上含酶洗衣液或中性洗涤剂 ，酸性环境有助于松动色素与纤维的结合 。如果印记依然明显 ，把颜色固定下来；而咖啡中少量的蛋白质在干燥过程中会变性凝固， 比如类黑精和单宁类物质 ，